Los
síntomas pueden variar de acuerdo a lo que causa la desnutrición, pero se
pueden mencionar síntomas generales como fatiga, mareo y pérdida de peso. Se
puede detectar mediante valoraciones nutricionales y análisis de sangre.
En los niños con desnutrición se puede
observar que no crecen, están tristes, no juegan, no quieren comer, lloran con
facilidad, y se enferman muy fácilmente. En
medicina se puede detectar la malnutrición o la desnutrición midiendo la talla
y el peso y comparando estos con tablas de crecimiento, verificando si hay un
desvío de los valores normales de talla y peso para la edad dada del niño.
En niños
y niñas en la primera infancia (hasta 5 años) existe el nuevo patrón de
crecimiento infantil a nivel mundial, desarrollado por la OMS.
Los niños que siguen el desarrollo normal en este patrón tienen un crecimiento
sano para esa edad, y este esta más relacionado con una adecuada nutrición
independientemente de los genes o región del planeta al que pertenece
el infante.
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